من الجدير ذكره أنّه لا تتوفر اختبارات خاصة للكشف عن جميع أنواع عدم التحمل الغذائي، على سبيل المثال لا تتوفر اختبارات للكشف عن عدم تحمل الغلوتين أو عدم تحمل الهيستامين، وفي المقابل تتوفر اختبارات تساعد في الكشف عن أنواع أخرى، إليك التفاصيل:(5)(1)(6)

1. اختبار الكشف عن عدم تحمل اللاكتوز: يقوم هذا الاختبار على شرب الفرد لمحلول يحتوي على اللاكتوز، ومن ثم التنفس في وعاء كل 30 دقيقة، مع الاستمرار على ذلك لبضعة ساعات، وفي حال كشف الاختبار عن وجود مستويات عالية من الهيدروجين فإنّ هذا يرتبط بعدم تحمل اللاكتوز.
2. اختبارات الاستجابة الحركية: يقوم هذا الاختبار على علم الحركة، إذ من المتوقع أن يُسبّب عدم التحمل الغذائي اختلالًا في توازن الطاقة في الجسم، مما يُسبّب اختلالًا في استجابة العضلات.
3. اختبار النبض: يتم خلال هذا الفحص قياس معدل النبض قبل تناول الطعام المشتبه فيه، من ثم قياسه مرة أخرى بعد تناول الطعام بربع ساعة، ويعتقد أنّ زيادة النبض يمكن أن ترتبط بعدم التحمل الغذائي.